De bons repas avec nos poissons :
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Vous pouvez imprimer les recettes.
Faites ébarber, gratter et vider la daurade par le poissonnier.
Lavez-la soigneusement ...
 
Faites cuire toutes les pommes de terre avec la peau dans une grande casserole d'eau et ajoutez-y le gros sel et le laurier...
 
Tailler en fine brunoise la carotte, le navet, la courgette et les poivrons rouges et verts...
 
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